tenuta del meriggio
Vino bianco campano a docg, è ottenuto con un uvaggio di Greco di Tufo e Coda di Volpe Bianca. Ha colore giallo paglierino, odore gradevole, sapore asciutto e armonico. Ideale con piatti a base di crostacei e molluschi in genere con e senza salse.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Pighin
Vino bianco friulano ottenuto da uve Ribolla in purezza, ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il bouquet è delicatamente floreale e fruttato con sentori di mela verde. Il sapore è secco, fresco leggermente citrino con una struttura generosa, delicata e persistente. Ben si accompagna risotti di verdure, piatti a base di pesce (cartoccio e bollito), carni bianche, ottimo con salumi e ricotta affumicata.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Bulgarini
Vino del Garda prodotto da uve Trebbiano di Lugana; ha colore paglierino tendente al verdolino.
Offre profumi di mela verde, lime e timo. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco.
Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti.
Consigliato in abbinamento a crostacei e frutti di mare, pesci bolliti e un poco grassi.

Gradazione alcolica: 12.5% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Piero Mancini
Vino bianco sardo, dal colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli. Bouquet ampio, complesso ed elegante, si avvertono sentori di tiglio, menta ed il frutto di albicocca. Ha ottimo accostamento con pesce arrosto, crostacei, primi con sughi di pesce e molluschi.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Ritterhof
Bianco aromatico prodotto nella zona di Termeno. Particolarmente corposo e fruttato, esaltano i profumi di pera, banana e frutta matura; al gusto è morbido, pieno e speziato.
Ottimo come aperitivo, accompagna bene antipasti di pesce, crostacei e aragoste

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Ritterhof
Questo vino nasce da un incrocio tra Riesling Renano e probabilmente di Sylvaner, prende il suo nome da Hermann Muller nato nel cantone svizzero di Thurgau. Dal colore giallo verdognolo, dal profumo e dal sapore leggermente di moscato si colloca tra i vini leggermente aromatici. Adatto come aperitivo, con antipasti saporiti, con frutti di mare, pesce fritto e pietanze di carni bianche.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 10.0°C

Ritterhof
Vino soave e leggero, Ideale per aperitivo e piatti a base di pesce. Un vino Equilibrato ed elegante, profuma di boccioli di melo con sentori agrumati in particolare il pompelmo

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8/10°°C

Ritterhof
Unico vitigno, 100% pinot grigio; vino corposo, morbido al sentore di vaniglia. Ha un gusto pieno che ricorda il caramello.
Adatto per antipasti e primi piatti a base di pesce e formaggi non troppo stagionati.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 6/8°C

Vigne irpine tarrosche
Puro vitigno Aglianico, carattere robusto ma allo stesso tempo morbido e di lunga persistenza, si accompagna bene a piatti di pesce,
crostacei.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

barbalonga
franciacorta docg,60% pinot nero e 40%chandonnay, affinato 24 mesi su lieviti.
gusto fruttato, morbido e persistente.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 6/8°C

bulgarini
Un vino composto da 4 vitigni Groppello,Sangiovese,Marzemino,Barbera
un vino aromatico, fresco e fruttato adatto a crostacei e pesce!

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8/10°C

Ritterhof
Seducente il colore rosa, il delicato e piacevole profumo, il sapore fresco vivace e stimolante. Queste caratteristiche ne fanno un vino gradito d’estate. Benissimo anche come aperitivo e con antipasti leggeri.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18.0°C

Villa Domizia
Vino rosso lombardo, prodotto nell’omonima zona della provincia di Bergamo con
uvaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot. E’ invecchiato in fusti di rovere per 10 mesi e affinato in bottiglia per altri 6. Ha colore rosso rubino tendente al granato; profumi intensi, persistenti di frutta a bacca rossa; sapore intenso, asciutto, armonico con leggero ricordo di amarena. Trova accostamento con carne rossa e bianca, arrosti o cacciagioni e salumi in genere.


Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18.0°C

Vanzini
Tipico vino dell'Oltrepò ottenuto dall'omonimo vitigno, uno dei più rappresentativi della zona. Ha colore rosso rubino intenso, secco e fruttato, leggermente tannico. Si esprime al meglio se accompagnato ad antipasti e bolliti.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18.0°C

Pietronera
Vino rosso ottenuto dalle uve del vitigno Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca) con il 5% di altre uve locali. Il colore è rosso rubino che con l’invecchiamento tende al granata. Il profumo denota sentori di rosa appassita, piccoli frutti. In bocca è sapido, asciutto di buona struttura.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Pietronera
Ottenuto principalmente dal vitigno Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca). Ha colore rosso rubino che con l’invecchiamento tende al granato. Leggera nota di piccoli frutti, asciutto e di buona struttura.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Perini e perini
Esisteva già ai tempi di Giulio Cesare,esclusivo dei colli piacentini è un uvaggio di Barbera e Bonarda, di colore rubino brillante di sapore pieno e asciutto di ottimo corpo. Si accompagna a primi,carni rosse e selvaggina.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Cà dei frati
Un vino rosso particolare grazie ai 3 vitigni..marzemino, sangiovese e cabernet
Vino morbido leggermente aromatico da accompagnare bene alle carni rosse ed anche degustazione formaggi


Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 16/18°C

Colli Ripani
Vino prodotto da uve Montepulciano e Sangiovese da coltura biologica. Ha colore rosso rubino, al naso ha sentori di frutta rossa matura e fiori di viola. Rotondo, fruttato, carnoso e di buona consistenza. Consigliato in abbinamento ad arrosti e grigliate di carne.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Giuseppe Cortese
Grande vino ottenuto dai vigneti coltivati a Nebbiolo in zota Rabaja. Il profumo è etereo, complesso e di elevata persistenza con particolari di freschezza di fiori e di piccoli frutti che evolvono in sentori di spezie, cacao e frutta secca con l’invecchiamento. Il sapore è asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica. Il colore è rosso granato intenso.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Cascina Adelaide
Il barolo Cannubi è uno dei più prestigiosi cru della zona.Vino dal colore rosso rubino con ampi riflessi mattonati. Il naso è gradevolmente colpito da una vasta gamma aromatica, mentre al palato il vino rivela un ampio spettro minerale, con note di goudron, liquirizia e marasca. Adatto alla cucina dai gusti forti ma eleganti, piatti di carne rossa, selvaggina, ricette a base di tartufo, formaggi erborinati o stagionati.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Deltetto
Prodotto con uve Dolcetto provenienti dalle colline delle Langhe dopo la macerazione e la fermentazione si lascia riposare fino a primavera per l'imbottigliamento. È un vino secco di moderata acidità con profumi fruttati freschissimi tra i quali la ciliegia e il lampone con un colore rosso violaceo dalle calde tonalità che ne fanno un vino che può accompagnare tutto il pasto.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Giuseppe Cortese
Prodotto con uve provenienti dalle stesse vigne da cui ottengono il Barbaresco, ha tutto il carattere ed eleganza del grande Nebbiolo dal profumo intenso e delicato; sapore asciutto, fresco e piacevole con la tipica astringenza tannica; colore rosso rubino intenso.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Giuseppe Cortese
Nasce come selezione di una piccola parte di Rabajà facendo una cernita dei grappoli delle vigne più storiche, viene prodotto solo nelle annate migliori e classiche. Ha notevole struttura, eleganza e straordinaria capacità di evoluzione.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Codici Masserie
Da uve Negroamaro, questo vino ha colore rosso intenso e profumi intensi speziati di frutta matura. Armonico e persistente al palato si presenta di buon corpo, pieno e rotondo. Consigliato in abbinamento a carni alla griglia e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

caruso e menini
Vino siciliano che deriva dall’omonimo vitigno, con un breve affinamento in barrique di rovere. Ha colore rosso rubino con riflessiviolacei. Al naso è ricco e concentrato con sentori intensi di frutta rossa con cenni di vaniglia. Il gusto è persistente, morbido, pieno ed avvolgente. Ben si accosta a tutti i piatti di carne, selvaggina e formaggi mediamente stagionati.

Gradazione alcolica: 13.5% - Temperatura di servizio: 18°C

Campo alla giostra
Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot nel cuore della Bolgheri. Colore rosso rubino, profumo intenso e fine con note di ribes, melograno e spezie dolci. Al gusto è morbido ed armonico, pienamente strutturato. Ottimo con carni rosse, cacciagione e altri grandi piatti della cucina toscana.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Carpineto
Il Brunello di Montalcino, senz’altro uno dei più importanti vini d’Italia, si ottiene dalle uve Sangiovese Grosso prodotte nel comune di Montalcino in provincia di Siena. Viene affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia, ha colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granata. Il profumo è netto, fine, ampio e persistente con sentore di vaniglia, ciliegia, lampone e liquirizia. Grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Carpineto
Vino rosso toscano, ottenuto da uve Sangiovese, Canaiolo. Ideale con primi piatti asciutti anche a base di formaggi leggermente piccanti, carni rosse,formaggi duri e con piatti a base di salumi stagionati.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Carpineto
Vino rosso toscano, prodotto in un territorio ristretto all’interno della zona di produzione del Chianti con uve a maggioranza Sangiovese e Canaiolo. Ha colore rubino vivace; odore intensamente vinoso con profumo di mammola; sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, morbido e vellutato con l’invecchiamento. Ideale con primi piatti asciutti anche a base di formaggi leggermente piccanti, carni rosse e formaggi duri.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Carpineto
Vino rosso toscano prodotto da Sangiovese e Cabernet, giovane, di ottima struttura, profumi che vanno dallo speziato al fruttato, rosso rubino intenso e morbidissimo. Può essere consumato con piatti di sapore come i piatti tipici regionali, con gli arrosti, con le carni alla griglia e anche con gli insaccati.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Salvioni
Il Brunello di Montalcino, senz’altro uno dei più importanti vini d’Italia, si ottiene dalle uve Sangiovese Grosso prodotte nel comune di Montalcino in provincia di Siena. Viene affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia, i particolari terreni da cui nasce questo Brunello, fanno sì che il vino abbia intensi profumi di sottobosco con evidente frutto a bacca rossa e ciliegia matura insieme. I suoi tannini sono morbidi e la sua persistenza in bocca lunga. Ottimo con arrosti e selvaggina.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Carpineto/Farnito
Prodotto con uve Cabernet Sauvignon scrupolosamente selezionate e affinato in piccole botti di rovere prima di essere imbottigliato. Ha colore rosso rubino , con leggere sfumature aranciate; profumo netto e intenso, con sensazioni complesse di spezie, liquirizia, vaniglia e marasca; sapore pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza. Ben si accompagna ad arrosti e selvaggina.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Carpineto
Ottenuto da uve 100% Sangiovese, questo Chianti viene prodotto nella zona di produzione più antica che ha dato il nome al vino. Ha colore rosso rubino intenso, con riflessi granati; il profumo è elegante, ampio, armonico e persistente con sensazioni di vaniglia e lampone. Il sapore è lungo e vellutato, pieno, generoso e caldo. Ben si accompagna a cacciagione e grandi arrosti.


Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Fattoria Mantellassi
Vino toscano ottenuto dalla vinificazione delle uve Morellino e Alicante del vigneto Le Sentinelle e affinato 20 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in bottiglia.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Carpineto
Vino a docg prodotto nella zona collinare del Comune di Montepulciano, in provincia di Siena, da vitigni Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Malvasia e Trebbiano toscano. Ha colore granato intenso tendente al mattone, bouquet con sentore di viola e sapore asciutto, lievemente tannico. Deve essere invecchiato per almeno due anni in botti di legno. Va servito a 18 °C con piatti importanti, arrosti, pollame nobile e selvaggina.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Tenuta san Guido
un vino d'autore con vitigno cabernet sauvignon 80%, colore rosso intenso con affinamento in botti di rovere 20 mesi..
sentori eleganti e maestosi sapore asciutto, persistente e armonico.
Un vino di grande effetto!

Gradazione alcolica: 13.5% - Temperatura di servizio: 18°C

Marchesi antinori
un vino d'autore con vitigno sangiovese 85% e cabernet,sauvignon 10% e cabernet franc 5%
un vino strutturato corposo, dai sentori intensi profumo di frutti di bosco gusto balsamico e rotondo con note di cioccolato fondente

Gradazione alcolica: 14.5% - Temperatura di servizio: 18°C

venedemmia d'artista tomàs saraceno
Uno dei vini toscani più importanti...co posto da 4 vitigni 65% cabernet sauvignon, 20% merlot, 12% cabernet franc,3% petit verdot
vino di grande struttura e persistente con note balsamiche e morbide
adatto ad accompagnare tagli importanti di carne e selaggina.


Gradazione alcolica: 15.0% - Temperatura di servizio: 18°C

fattoria mantellassi
Un vino toscano di nobile tradizione..
Vino rotondo leggermente fruttato adatto alle carni rosse e selvaggina


Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Ritterhof
Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono a questo vino note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato. Convince nel palato con una struttura robusta, piena e vellutata. Si consiglia con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Ritterhof
Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato. Il Lagrein Manus convince nel palato con una struttura robusta, piena e vellutata.. Questo Lagrein Manus viene imbottigliato solo in annate eccezionalmente buone.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Ritterhof
Vino merlot cabernet con una piccola percentuale di Schiava. Vin morbido, fruttato con sentori di fragola e lampone. Si presenta con un gusto molto fresco e di lunga persistenza. Perfetto per carni rosse, salsate e adatto per formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18/20°C

ritterhof
Vino invecchiato in botti di rovere merlot,cabernet sauvignon e vernatsch, dal sapore deciso, corposo leggermente fruttato.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 18/20°C

ritterhof
Un pinot nero persistente di gusto molto fruttato, corposo e di grande eleganza

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 16/18°C

Cantna bolzen
Vigneto di oltre 80 anni con affinamento 12 mesi in barrique francesi bouquet con note di frutti rossi con sentori di cacao e vaniglia,
gusto intenso e persistente, elegante con tannini morbidi!
Sicuramente uno dei vini più pregiati del Trentino Alto adige!

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18°C

waldgries
Un vino corposo e strutturato, 100% lagrein e vellutato nel sentore finale.
questo viene realizzato solo nelle migliori annate e da un vitigno molto antico circa 40 anni!
L'abbinamento perfetto si sposa con carne pregiate di manzo e filetti.

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18/20°C

Tenute Baldo
Vino rosso umbro ottenuto dal vitigno omonimo di grande struttura e complessità, intensamente fruttato con sentori di more di rovo e ribes, è affinato in piccole barriques di rovere francese; ha tannini soffici e un finale persistente; ha colore rosso rubino con riflessi violacei tendente al granato. Si accompagna ad arrosti di carne rossa e cacciagione.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Recchia cà bertoldi
Prodotto dalle tre principali uve della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara) . Il colore è granato caldo e brillante, con sfumature rosso mattone. Il profumo è intenso, ma di grande finezza e complessità con note speziate e minerali. Il sapore è avvolgente, con sentori di ciliegia matura e prugna. Ben si accompagna a carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 16.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

monte cillario
Si ottiene da una nuova fermentazione del Superiore sulle vinacce di Amarone, ancora intrise di vino. Un vino di corpo e complesso, con un ottimo equilibrio tra struttura, alcol e acidità. Dal colore rosso rubino carico tendente al granato con l'invecchiamento. Il profumo è intenso, fruttato, di confettura, speziato. Il gusto è pieno, armonico, vellutato, rotondo. Si accompagna a piatti di carne, selvaggina, grigliate e arrosti. Formaggi

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Recchia
Vino rosso secco prodotto da uve Corvina 60%, Rondinella 30% e Molinara 10% nel comune di S.Pietro in Cariano. Affinato 2 mesi in botti di rover di Slavonia e 5 mesi in botti di acciaio, si presenta rosso rubino brillante dal profumo intenso e persistente, con sentori di fiori e ciliegia matura. Il sapore è ricco, pieno, morbido, con sentori di ciliegia e prugna. Trova buon accostamento a carni e formaggi di media stagionatura.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

terre passeri
Vino rosso friulano prodotto con almeno il 90% di uve Refosco dal Peduncolo Rosso. Ha colore rosso vivace intenso; profumo vinoso, gradevole e persistente; sapore asciutto, pieno, retrogusto amarognolo. Ottimo con carni nobili alla griglia , ideale con salumi in genere e carpaccio di carni rosse.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 18°C

Recchia
Prodotto dalle tre principali uve della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara) . Il colore è granato caldo e brillante, con sfumature rosso mattone. Il profumo è intenso, ma di grande finezza e complessità con note speziate e minerali. Il sapore è avvolgente, con sentori di ciliegia matura e prugna. Ben si accompagna a carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 16.0% - Temperatura di servizio: 18 - 20°C

monte cillario
Vino corposo rotondo sentore morbido con sentori di frutti rossi e vaniglia e liquirizia adatto a carni rosse e formaggi stagionati

Gradazione alcolica: 14.0% - Temperatura di servizio: 18°C

mizzon
Vino intenso vitigni, corvina, rondinella molinara,
persistente profumato con sentori aromatici con note di frutti rossi nel finale.
si abbina molto bene con carne pregiate e formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 15.0% - Temperatura di servizio: 18/20°C

bellavista
un vino secco, senza aggiunta di zuccheri spumante persistente fresco con note fruttate da abbinare bene ai crostacei e dolce a base di frolla

Gradazione alcolica: 12.5% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

Cà del Bosco
Questa “Nuova Cuvée” è il risultato di una sapiente miscela di vino base e vini di precedenti vendemmie di grande qualità conservati anche in botticelle di rovere, particolare procedimento che conferisce al prodotto finito una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

Bellavista
Le uve sono per l´80% Chardonnay e per il 20% Pinot Bianco e Pinot Nero.Vino esuberante e di buona persistenza con perlage fine e continuo. Il colore è giallo con evidenti riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, invitante, ricco di frutta dolce e leggermente matura, sottile di clorofilla e di vaniglia. Il sapore è sapido e completo nel retrogusto.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

barbalonga
Spumante vitigno 90% chardonnay 10% pinot nero,vino fruttato con sentori di polpa verde e kiwi con chiusura armonica ed erbacea
gusto secco e asciutto

Gradazione alcolica: 12.5% - Temperatura di servizio: 6/8 gradi°C

barbalonga
Spumante 100% chardonnay, vino franciacorta molto morbido di media persistenza con sentori fruttati ed erbe fresche di campo, affinamento di almeno 36 mesi.

Gradazione alcolica: 12.5% - Temperatura di servizio: 6/8 gradi°C

bellavista
Puro Chardonnay, un vino della Franciacorta mezzo secco amabile tendente al fruttato, molto profumato adatto anche per i dolci a base di cioccolato e frutta

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

villa erika
Spumante a medodo charmat prodotto con uve Glera, di colore giallo paglierino tenue reso cristallino dal perlage fine e persistente. Aromaticamente fruttato con evidenti sentori di pera e frutta a polpa bianca è in egual misura floreale con profumo di fiori a petalo bianco. Il suo bouquet fine e delicato è ben supportato da una giusta sapidità e freschezza al palato. Ottimo come aperitivo.

Gradazione alcolica: 11.0% - Temperatura di servizio: 8°C

Moet & Chandon
E’ uno champagne con struttura a base di Pinot Noir, ideale per la tavola. L’assemblaggio si basa su una selezione dei migliori vini di riserva. E’ uno champagne schietto, quasi virile, con densità classica. Il colore è oro medio con riflessi ambrati. L’aroma è caloroso di noce di anacardio, di nocciola tostata e pan pepato. La nota in bocca è raffinata, tenera e incisiva. Buono l’accostamento all’astice, la carne arrostita o brasata, le cipolle al caramello e funghi.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

Veuve Cliquot
Dominato dal Pinot Noir con appena un terzo di Chardonnay che gli conferisce l'eleganza e la finezza necessarie ad un equilibrio perfetto. E’ intenso e gradevole, con sentori di frutta e brioche. In bocca, va segnalata la bella armonia, la piacevole freschezza e la notevole struttura fruttata.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

Veuve Fourny & Fils
Nasce dall’unione delle uve dei premier cru di 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir raccolte a mano. Affinato in piccole botti di legno di quercia. Champagne fresco e fruttato rotondo con un buon equilibrio di vivacità. Affinato in bottiglia per un minimo di 30 mesi.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

Veuve Fourny & Fils
Prodotto unicamente da uve di Chardonnay Vieilles Vigne Vertus Premier Cru, il Brut Nature è uno champagne senza dosaggio di zuccheri. Molto armonico con le sue note agrumate e la sua finezza; in bocca è fruttato ed equilibrato, molto fresco ed intenso. Affinato in bottiglia per un minimo di 30 mesi.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 8°C

guy larmandier avertus
Uno champagne secco di notevole importanza vitigno chardonnay 90- pinot nero 10, la bassa presenza di zuccheri rende questo vino fresco con perlage molto fine con sentori di frutta esotica

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

guy larmandier avertus
Questo champagne è un blanc de blancs 100% chardonnay in purezza con gusto rotondo e persistente grazie al suo perlage
sentori aromatico di frutta esotica

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

pelletier
Uno champagne morbido perlage fine gradevole all'olfatto da abbinare a primi di pesce e momenti importanti

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 6/8 °C

Villa Erika
Il moscato è probabilmente originario della Grecia. Si ottiene da un uva molto aromatica dal tipico profumo muschiato. E’ un vino bianco dolce piemontese che deve essere servito a una temperatura abbastanza fresca. Eccellente con le creeps con frutta esotica e gelato.

Gradazione alcolica: 5.0% - Temperatura di servizio: 10 - 12°C

Luciano Landi
Questo vino ottenuto da uve 100% Lacrima, si presenta di colore rosso rubino intenso, tendente alla viola mammola. Il profumo è intenso e caratteristico del vitigno Lacrima, con sentori di frutti di bosco, rosa canina e spezie. Il sapore è pieno ed elegante, di buon corpo, che ricorda le sensazioni olfattive. E’ un vino da fine pasto da sposare con crostate e dolci secchi, gradevole anche l’abbinamento con formaggi stagionati.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Martinez
Vino dolce liquoroso siciliano ottenuto da uve di Moscato ed invecchiato dai 3 ai 6 mesi in piccoli fusti di rovere. Ha colore giallo ambrato, profumo caratteristico, tipico del vitigno con piccole note di vecchio. Il sapore è corposo ed armonico. Ottimo vino da dessert, si accompagna molto bene a dolci, frutta e gelati.

Gradazione alcolica: 16.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

Azienda ritterhof sonus
Nasce da una cernita delle migliori uve di Trebbiano Lugana e Chardonnay atte ad essere portate a sovramaturazione fino alla metà di ottobre, per poi essere adagiate sui graticci per raggiungere un naturale appassimento delle bucce. Dalla spremitura soffice delle uve appassite si ottiene un mosto che si farà fermentare in piccole botticelle in legno. Consigliato in abbinamento a formaggi erborinati o ultra stagionati a pasta dura, pasticceria secca di frolla e di sfoglia.

Gradazione alcolica: 12.0% - Temperatura di servizio: 10 - 12°C

waldgries
Un vino da dessert speciale..
l'unico moscato rosa trentino di grande effetto!
vitigno 100%mscato rosa, per questo vino le use sono passite sulla pianta il che aumenta la persistenza e ciò lo rende estremamente denso complesso e aromatico, l'intenso aroma di rose lo rende molto seducente!
abbinamento dolci speziati, cioccolato e frutti rossi.


Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 8/10°C

Prime Brume
Ottenuto dalle uve del vitigno Garganega è di un colore giallo ambra brillante. Il profumo è estremamente elegante e complesso, che ricorda il miele d’acacia. In bocca è armonico, corposo e vellutato. Si consiglia in abbinamento a formaggi morbidi, pasticceria, dolci secchi.

Gradazione alcolica: 13.0% - Temperatura di servizio: 16 - 18°C

monte cillario
Un vino dolce ed elegante con sentori di caramello e frutta rossa adatto per dolci a base di cioccolato e frutti rossi

Gradazione alcolica: 15.0% - Temperatura di servizio: 14/16°C