Menu di Capodanno
🎉 Cenone di San Silvestro 🎉
Musica, brindisi e danze per salutare il 2024 in modo speciale!
Unisciti a noi al Ristorante L’Antico Sapore per una serata indimenticabile, dove ogni piatto è pensato per deliziare i sensi e creare ricordi unici. Il nostro menù di San Silvestro è un viaggio tra sapori raffinati e ingredienti selezionati, accompagnato da un brindisi di mezzanotte per accogliere insieme il nuovo anno.
Menù del Cenone
✨ Antipasti:
•Piovra croccante su crema di patate e prezzemolo, con croccante di pane e granella di limone d’Amalfi
•Anello di pan brioche con tartare di fassona
✨ Primi Piatti:
•Riso Carnaroli con scampi, zucca e bacon croccante sfumato al Franciacorta
•Tortelli al cappone con burro francese “Corman” e salvia del nostro orto
✨ Secondo Piatto: Tris di filetto:
•Filetto di maialino di cinta senese con battuto di lardo trentino e chutney di mele
•Filetto di vitello con medaglione di paté di fegato
•Filetto di manzo piemontese in crosta di erbe e olio EVO del Garda DOP
✨ Per concludere in dolcezza:
Dessert delle nostre Pastry Chef e brindisi di mezzanotte
Tradizionale cotechino della casa e lenticchie di Norcia per un augurio di prosperità!
💫 Acqua minerale, caffè e una selezione di vini in bottiglia DOCg (1 bottiglia ogni 3 persone) sono inclusi.
Costo:
•Adulti: €110,00
•Bambini: €40,00
📞 Prenotazione obbligatoria chiamando al 347.85.773.43