L’Antico Sapore partecipa a Gustariso 2025 con un menu speciale a base di Carnaroli

Dal 24 febbraio al 23 marzo, L’Antico Sapore aderisce alla Rassegna Gastronomica Gustariso 2025, un viaggio nel gusto dedicato al riso Carnaroli, protagonista di piatti d’autore che esaltano la tradizione e la creatività in cucina.

Per l’occasione, il nostro menu alla carta Gustariso propone due creazioni raffinate, pensate per esaltare al meglio la qualità del Carnaroli Classico:

GUSTARISO ALLA CARTA

🍽 PRIMI

•Carnaroli alla milanese rivisitato: con tartare di gamberi, salsa teriyaki e pistilli di zafferano, sfumato al Franciacorta (18 €)

🍰 DESSERT

•Madeleine marmorizzata al cioccolato e vaniglia, con riso Carnaroli al latte, glassa al cioccolato e pralinato alle nocciole caramellate e nocciole tostate (9 €)

QUANDO

📅 Dal 24 febbraio al 23 marzo, nei giorni:

Venerdì, sabato e domenica – a pranzo e cena

Vi aspettiamo per degustare insieme il gusto autentico del riso Carnaroli, interpretato con passione e creatività! ✨