Percorsi di degustazione

Menu disponibili solo il giovedì e venerdì sera

Percorso di terra

Aperitivo di frutta analcolico o calice di prosecco doc

entrèe dello chef

Antipasto vegetariano:
Crocchetta di melanzane su crema di gazpacho al pomodoro San Marzano

Il nostro tortello all’anatra con burro Francese Corman

Filetto di fassona con cipolle di Tropea caramellate e riduzione al balsamico di Modena

Dolce fantasia.. della nostra pastry chef a scelta tra le nostre proposte

acqua minerale,caffè e coperto incluso

Acqua minerale, caffè e coperto incluso € 50,00(min. 2 persone)

Proposta abbinamento del nostro sommelier:
3 calici in abbinamento € 20,00

Percorso di mare

Aperitivo di frutta analcolico o calice di prosecco Doc

Entrée dello chef..

Gamberoni in crosta di pane Panko su letto di insalatina di cavolo cappuccio e carote novelle

Risotto alla milanese rivisitato con tartare di gamberi e salsa teriyaki

Il branzino alla moda dello chef!

Dolce fantasia della nostra pastry chef a scelta tra le nostre migliori proposte!

Acqua minerale,coperto, caffè

Acqua minerale, caffè e coperto incluso € 60,00(min. 2 persone)

Proposta abbinamento del nostro sommelier:
3 calici in abbinamento € 20,00